买命钱(上) (第1/1页)
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陆危楼不闹,倪喃就有时间回到灶间接着做饭。
五花肉用黄酒腌渍去腥后切大块,炸锅后放入坛子浇老卤汤,用干荷叶封好边后小伙慢炖,还没揭盖味道就已经顺着气孔飘了出来。现在丹麦的长白猪还没有进入华夏,科学技术也没发达到给家禽家畜打激素的地步,市场上卖的都是黑猪,吃到的都是真正的有机食品,肉质紧实,炖起来特别香。
菱角剥壳,莲子去皮,莲藕切片,夏天最新鲜的几样菜用薄油清炒,只加少许食盐,最大程度的保留了食材原本清甜爽脆的风味。
锅上还煲着一翁白粥,放瑶柱丝同煮,虾头爆香熬油,出锅前浇在粥上,再撒上一把小葱增色。
倪喃一边往蒸好的茄子上淋蒜泥,一边寻思今天的事。
城里忙翻了,军警和驻军四处搜捕,天还亮着街上就看不到人了,家家户户门窗紧闭,宛如一座空
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