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青团自古以来就是一道受欢迎的点心。外形有圆形也有方形，味道有咸口也有甜口，颜色油绿如玉，闻起来清香扑鼻，吃起来糯韧绵软。
制作工序不难，馅料不限，有什么包什么，穷苦人家什么馅料都不包，加点糖，也很可口美味。
家里有两位大厨在，李延兰深受母亲和婶婶的影响，对研究厨艺很感兴趣，尤其喜欢做点心。
这次做祭祖用的青团，李延兰是主力大厨，柳芸和姜氏也都过来当帮厨。
她们把咸口的青团做成方形，包了竹笋炒腌肉馅儿、荠菜肉馅儿、蛋黄肉松馅儿。甜口的包成圆形，有豆沙馅儿、芝麻馅儿、花生馅儿。
到了下午，李青鹤夫妻和李青松夫妻都陆续回来了。叶明也带着收山货的村民下山回来。众人闻着家里清香的青团味道，都迫不及待地尝起来。
六个口味的青团口感不一，都一样的
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